PROGRAMACIÓN OFICIAL
CATAS y CHARLAS
jueves 12 DE JUNIO
catas
CATA: EL VIÑEDO ORGANICO MÁS GRANDE DEL MUNDO
PONENTE: DIEGO RODRIGUEZ
MARCA: GLOBAL WINE & SPIRITS
2:00pm
CATA: INNOVACIONES CONCHA Y TORO
PONENTE: DIEGO RODRIGUEZ
MARCA: GLOBAL WINE & SPIRITS
3:00pm
CATA: LA MAGIA DEL ALAMBIQUE:EXPLORANDO LA DESTILACIÓN ARTESANAL
PONENTE: LUISA RODE
MARCA: 472 SPIRITS
4:00pm
CATA: WHISKY: UN VIAJE POR ESCOCIA E IRLANDA
PONENTE: PATRICIO CALZADA
MARCA: GLOBAL WINE & SPIRITS
5:00pm
CATA: FRATERNA
PONENTE: CARLOS BARRERA
MARCA: KELVIN BRIDGE
6:00pm
CATA: EL UNIVERSO DE SABORES CERVECEROS
PONENTE: YERLY CASTILLO
MARCA: BRUDER
7:00pm
CHARLAS ACADEMICAS
CHARLA: EL AGUARDIENTE EN LA NUEVA ERA DE LAS BEBIDAS ESPIRITUOSAS.
PONENTE: HUGO MONDRAGON.
MARCA: INDUSTRIA DE LICORES DEL VALLE.
2:00pm
CHARLA: INVIMAGIL Y LA RUTA DE LEGALIDAD DE LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS
PONENTE: ALBA ROCIO JIMENEZ.
MARCA: INVIMA.
3:00pm
CHARLA: AGUARDIENTE INDEPENDIENTE.
PONENTE: MAURICIO GUTIÉRREZ – DANIEL OSORIO.
MARCA: AGUARDIENTE MIL DEMONIOS.
4:00pm
CHARLA: LA JOYA DEL PRODUCTO: COCREANDO EL EMPAQUE PREMIUM PERFECTO
PONENTE: SANDRA ALVAREZ, LINA MARIA LOPEZ Y JACQUES HAUZEUR
MARCA: AVERY DENNISON, VIAPPIANI Y BTX.GLASS
5:00pm
CHARLA: LICORES ARTESANALES Y SUS PROCESOS DE ELABORACION.
PONENTE: JULIO MOLANO.
MARCA: LICORES ARTESANALES.
6:00pm
CHARLA: ENTRE EL WHISKY Y EL VINO, CONEXIONES QUE NOS LLEGAN HASTA HOY
PONENTE: PATRICIO CALZADA
MARCA: GLOBAL WINE & SPIRITS
7:00pm
VIERNES 13 DE JUNIO
catas
CATA: ENTRE SABORES Y TRADICIONES: CATA MAGISTRAL DE LA FLT
PONENTE: VICTORIA CASTILLO GONZÁLEZ
MARCA: FABRICA DE LICORES DEL TOLIMA
2:00pm
CATA: ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE SABORES EN LOS AGUARDIENTES.
PONENTE: HUGO MONDRAGON.
MARCA: INDUSTRIA DE LICORES DEL VALLE.
3:00pm
CATA: MIL DEMONIOS, EL PRIMER AGUARDIENTE INDEPENDIENTE DE COLOMBIA.
PONENTE: MAURICIO GUTIÉRREZ.
MARCA: AGUARDIENTE MIL DEMONIOS.
4:00pm
CATA: EL TEQUILA MÁS QUE FIESTA ES TRADICIÓN
PONENTE: MARISOL ARELLANO
MARCA: DESTILERIA ORENDAIN / ALTIPAL
5:00pm
CATA: AGUARDIENTES Y RONES ARTESANALES.
PONENTE: ERICK ZAMUDIO.
MARCA: LICORES ARTESANALES.
6:00pm
CATA: TEQUILA CAMPO AZUL, UNA TRAVESIA SENSORIAL.
PONENTE: MILENA QUICENO.
MARCA: TEQUILOVERS.
7:00pm
CHARLAS ACADEMICAS
CHARLA: DESAFIOS REGULATORIOS Y COMPETITIVIDAD DE LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS EN COLOMBIA
PONENTE: BEATRIZ E. JARAMILLO.
MARCA: CABA (CAMARA DE INDUSTRIAS ASOCIADAS DE BEBIDAS ALCOHOLICAS).
2:00pm
CHARLA: GUALA CLOSURES LÍDER DE INNOVACIÓN MUNDIAL ANTIADULTERACIÓN EVOLUCIONANDO SEGURIDAD EN TAPAS DE LICORES CON TECNOLOGÍA CERTIBLOCK – BLOCKCHAIN
PONENTE: LINA MARÍA ASCENCIO / DANIEL GÓMEZ MOLINA
MARCA: GUALA / CERTIBLOCK.
3:00pm
CHARLA: DESAFIOS NORMATIVOS EN LA INDUSTRIA DE LOS LICORES EN COLOMBIA
PONENTE: BEATRIZ E. JARAMILLO
MARCA: CABA
4:00pm
CHARLA: LA EVOLUCION ACCESIBLE: INNOVACION Y TRADICION EN CADA COPA.
PONENTE: NICOLÁS FORERO OBREGON.
MARCA: EMPRESA DE LICORES DE CUNDINAMARCA.
5:00pm
CHARLA: UNA IMAGEN, INFINITOS RELATOS: EL PODER DE LA ILUSTRACIÓN APLICADA A LA MARCA
PONENTE: RANDY MORA
MARCA: BTX.GLASS
6:00pm
CHARLA: VINOS SIN ALCOHOL, LA NUEVA ALTERNATIVA PARA LOS CONSUMIDORES DE HOY
PONENTE: DIEGO RODRIGUEZ
MARCA: GLOBAL WINE & SPIRITS
7:00pm
SÁBADO 14 DE JUNIO
catas
CATA: EL RON DE ACÁ, RON BOYACÁ.
PONENTE: NANCY YOHANA ÁVILA.
MARCA: NUEVA LICORERA DE BOYACA.
2:00pm
CATA: NECTAR REPOSADO, LA EVOLUCION DEL AGUARDIENTE.
PONENTE: CARLA VANESSA NAVAS PULIDO.
MARCA: EMPRESA DE LICORES DE CUNDINAMARCA.
3:00pm
CATA: TRADICIÓN QUE TRASCIENDE GENERACIONES
PONENTE: LUIS CAMARENA
MARCA: TEQUILA CARRERA
4:00pm
CATA: CATA Y MARIDAJE CON PASSION FOR BEER
PONENTE: PAOLA GONZALEZ
MARCA: BAVARIA
5:00pm
CATA: Explora tus sensaciones con aguardiente néctar
EXPOSITOR: Ana Cristina Cano
MARCA: AGUARDIENTE NECTAR
6:00pm
CATA: DE LA TRADICIÓN A LOS NUEVOS DESARROLLOS QUE EXIGE EL MERCADO, VINOS Y LICORES.
PONENTE: RAFAEL RICARDO HOYOS GIRALDO.
MARCA: CASA GRAJALES.
7:00pm
CHARLAS ACADEMICAS
CHARLA: LICOR ADULTERADO – AMENAZA LATENTE QUE TODOS DEBEN CONOCER
PONENTE: MARTÍN FERNANDO DE JESÚS NIETO
MARCA: HACIENDA – GOBERNACIÓN DE CUNDINAMARCA
2:00pm
CHARLA: ARTE Y TRADICION EN CADA GOTA: LA GASTRONOMIA DE LA UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Y EL ESPIRITU DEL TAPA ROJA
PONENTE: DR. JOHN JAIRO MÉNDEZ ARTEAGA / DR. MARTHA ISABEL SÁNCHEZ TAMAYO
MARCA: FABRICA DE LICORES DEL TOLIMA
3:00pm
CHARLA: MAHOU UNA CERVEZA CINCO ESTRELLAS
PONENTE: SEBASTIAN ISAZA MIRANDA
MARCA: MAHOU / ALTIPAL
4:00pm
CHARLA: CURACHÓN: LA PRIMERA EMPRESA DE VICHE LEGALIZADA, CON RAICES EN LA SABIDURIA ANCESTRAL
PONENTE: YOVY ARAGON HURTADO
MARCA: VICHE CURACHÓN
5:00pm
CHARLA: HISTORIA DEL GIN Y SUS APLICACIONES
PONENTE: SAMUEL VIVANCO
MARCA: MOSTO COLOMBIA
6:00pm
CHARLA: REINVENTARSE PARA CRECER: EL CASO DE CASA OLD JOHN, UN ESPACIO PARA MARCAS NACIONALES Y EMPRENDEDORES
PONENTE: JHON JAIRO CRUZ BARRERO
MARCA: OLD JHON