PROGRAMACIÓN OFICIAL
CATAS y CHARLAS
jueves 12 DE JUNIO
catas
CATA:
PONENTE:
MARCA:
2:00pm
CATA: Cata y Maridaje de Cerveza
PONENTE: Daniel Fernández
MARCA: LA PLANTA CERVECERIA
3:00pm
CATA: LA MAGIA DEL ALAMBIQUE:EXPLORANDO LA DESTILACIÓN ARTESANAL
PONENTE: LUISA RODE
MARCA: 472 SPIRITS
4:00pm
CATA: Un Licor para Paladares Selectos
EXPOSITOR: Jorge Alba
MARCA: LICORERA DE BOYACÁ
5:00pm
CATA: FRATERNA
PONENTE: CARLOS BARRERA
MARCA: KELVIN BRIDGE
6:00pm
CATA: EL UNIVERSO DE SABORES CERVECEROS
PONENTE: YERLY CASTILLO
MARCA: BRUDER
7:00pm
CHARLAS ACADEMICAS
CHARLA: EL AGUARDIENTE EN LA NUEVA ERA DE LAS BEBIDAS ESPIRITUOSAS.
PONENTE: HUGO MONDRAGON.
MARCA: INDUSTRIA DE LICORES DEL VALLE.
2:00pm
CHARLA: INVIMAGIL Y LA RUTA DE LEGALIDAD DE LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS
PONENTE: ALBA ROCIO JIMENEZ.
MARCA: INVIMA.
3:00pm
CHARLA: AGUARDIENTE INDEPENDIENTE.
PONENTE: MAURICIO GUTIÉRREZ – DANIEL OSORIO.
MARCA: AGUARDIENTE MIL DEMONIOS.
4:00pm
CHARLA: LA JOYA DEL PRODUCTO: COCREANDO EL EMPAQUE PREMIUM PERFECTO
PONENTE: SANDRA ALVAREZ, LINA MARIA LOPEZ Y JACQUES HAUZEUR
MARCA: AVERY DENNISON, VIAPPIANI Y BTX.GLASS
5:00pm
CHARLA: LICORES ARTESANALES Y SUS PROCESOS DE ELABORACION.
PONENTE: JULIO MOLANO.
MARCA: LICORES ARTESANALES.
6:00pm
CONFERENCIA: VIDRIO SOSTENIBLE, TRANSPARENCIA HACIA EL FUTUO DE LOS LICORES
EXPOSITOR: CATALINA VASQUEZ
MARCA: O-I PELDAR
6:00pm
VIERNES 13 DE JUNIO
catas
CATA: Viaje al sur de Francia: Los secretos de Luberon
EXPOSITOR: David Monsalve
MARCA: VOILA VINOS
3:00pm
CATA: ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE SABORES EN LOS AGUARDIENTES.
PONENTE: HUGO MONDRAGON.
MARCA: INDUSTRIA DE LICORES DEL VALLE.
3:00pm
CATA: MIL DEMONIOS, EL PRIMER AGUARDIENTE INDEPENDIENTE DE COLOMBIA.
PONENTE: MAURICIO GUTIÉRREZ.
MARCA: AGUARDIENTE MIL DEMONIOS.
4:00pm
CATA: EL TEQUILA MÁS QUE FIESTA ES TRADICIÓN
PONENTE: MARISOL ARELLANO
MARCA: DESTILERIA ORENDAIN / ALTIPAL
5:00pm
CATA: AGUARDIENTES Y RONES ARTESANALES.
PONENTE: ERICK ZAMUDIO.
MARCA: LICORES ARTESANALES.
6:00pm
CATA: TEQUILA CAMPO AZUL, UNA TRAVESIA SENSORIAL.
PONENTE: MILENA QUICENO.
MARCA: TEQUILOVERS.
7:00pm
CHARLAS ACADEMICAS
CHARLA: DESAFIOS REGULATORIOS Y COMPETITIVIDAD DE LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS EN COLOMBIA
PONENTE: BEATRIZ E. JARAMILLO.
MARCA: CABA (CAMARA DE INDUSTRIAS ASOCIADAS DE BEBIDAS ALCOHOLICAS).
2:00pm
CONFERENCIA: MAKING GIN THE SUN WHILE SHINES
EXPOSITOR: VICENT POLLARD
MARCA: BTX GLASS
3:00pm
CHARLA: DESAFIOS NORMATIVOS EN LA INDUSTRIA DE LOS LICORES EN COLOMBIA
PONENTE: BEATRIZ E. JARAMILLO
MARCA: CABA
4:00pm
CHARLA: LA EVOLUCION ACCESIBLE: INNOVACION Y TRADICION EN CADA COPA.
PONENTE: NICOLÁS FORERO OBREGON.
MARCA: EMPRESA DE LICORES DE CUNDINAMARCA.
5:00pm
CHARLA: UNA IMAGEN, INFINITOS RELATOS: EL PODER DE LA ILUSTRACIÓN APLICADA A LA MARCA
PONENTE: RANDY MORA
MARCA: BTX.GLASS
6:00pm
CONFERENCIA: LA IMAGEN COMO IDENTIDAD MARCA
EXPOSITOR: CESAR AUGUSTO BERNAL G.
MARCA: STUDIO BERDI
6:00pm
SÁBADO 14 DE JUNIO
catas
CATA: EL RON DE ACÁ, RON BOYACÁ.
PONENTE: NANCY YOHANA ÁVILA.
MARCA: NUEVA LICORERA DE BOYACA.
2:00pm
CATA: NECTAR REPOSADO, LA EVOLUCION DEL AGUARDIENTE.
PONENTE: CARLA VANESSA NAVAS PULIDO.
MARCA: EMPRESA DE LICORES DE CUNDINAMARCA.
3:00pm
CATA: TRADICIÓN QUE TRASCIENDE GENERACIONES
PONENTE: LUIS CAMARENA
MARCA: TEQUILA CARRERA
4:00pm
CATA: CATA ALEGRIA
EXPOSITOR: Carlos Barrera
MARCA: KELVIN BRIDGE
5:00pm
CATA: Explora tus sensaciones con aguardiente néctar
EXPOSITOR: Ana Cristina Cano
MARCA: AGUARDIENTE NECTAR
6:00pm
CATA: DE LA TRADICIÓN A LOS NUEVOS DESARROLLOS QUE EXIGE EL MERCADO, VINOS Y LICORES.
PONENTE: RAFAEL RICARDO HOYOS GIRALDO.
MARCA: CASA GRAJALES.
7:00pm
CHARLAS ACADEMICAS
CHARLA: LICOR ADULTERADO – AMENAZA LATENTE QUE TODOS DEBEN CONOCER
PONENTE: MARTÍN FERNANDO DE JESÚS NIETO
MARCA: HACIENDA – GOBERNACIÓN DE CUNDINAMARCA
2:00pm
CONFERENCIA: HABLANDO DE PUROS Y TABACO: HISTORIA Y SABOR
EXPOSITOR: CARLOS E. PIEDRAHITA Y ESTEBAN GÓMEZ
MARCA: LOS MIOS CIGARS
3:00pm
CONFERENCIA: El ADN del ron , factores que determinan su calidad.
EXPOSITOR: Ana Cristina Cano Vieira
MARCA: RON SANTAFE
4:00pm
CHARLA: CURACHÓN: LA PRIMERA EMPRESA DE VICHE LEGALIZADA, CON RAICES EN LA SABIDURIA ANCESTRAL
PONENTE: YOVY ARAGON HURTADO
MARCA: VICHE CURACHÓN
5:00pm
CHARLA: HISTORIA DEL GIN Y SUS APLICACIONES
PONENTE: SAMUEL VIVANCO
MARCA: MOSTO COLOMBIA